Der QM-Standard ist das Qualitätsmanagementsystem des QMilch-Programms für die Milcherzeugung. Er definiert Anforderungen an landwirtschaftliche Milchviehbetriebe und trägt dazu bei, die Qualität der Milcherzeugung sowie die Einhaltung von Anforderungen in den Bereichen Tierwohl, Tiergesundheit, Hygiene, Biosicherheit und Dokumentation sicherzustellen.
Mit der Revision zum 1. Juli 2026 wurde das QMilch-Programm organisatorisch und inhaltlich weiterentwickelt. Neben dem überarbeiteten QM-Standard umfasst das Programm die Zusatzmodule QM+, QM++ und QM+++, die aufeinander aufbauen und zusätzliche Anforderungen insbesondere in den Bereichen Tierwohl und Tiergesundheit festlegen. Darüber hinaus wurden ein neuer Systemaufbau mit Programmkoordinatoren, die zentrale Auditabwicklung über die QMilch-Datenbank sowie einheitliche Auditprozesse eingeführt.
Die Zusatzmodule QM+, QM++ und QM+++ schaffen Transparenz entlang der Wertschöpfungskette und ermöglichen den Nachweis weitergehender Anforderungen über den QM-Standard hinaus.
Im Zuge der Revision mussten sich alle Kontroll- und Zertifizierungsstellen für das QMilch-Programm erneut zulassen lassen. Die QAL GmbH ist als unabhängige Kontroll- und Zertifizierungsstelle für den QM-Standard sowie die Zusatzmodule QM+, QM++ und QM+++ zugelassen und führt Audits nach den geltenden Programmvorgaben durch.
Die Zertifizierung nach dem QM-Standard sowie den Zusatzmodulen QM+, QM++ und QM+++ dient dem Nachweis der Erfüllung der jeweiligen Programmanforderungen durch landwirtschaftliche Milchviehbetriebe.